烘焙深度外观烘焙阶段（不同的烘焙机因为温控取温点位置的不同
烘焙深度外观烘焙阶段（不同的烘焙机因为温控取温点位置的不同
7、极深烘焙（FrenchRoast）：
烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。
又称法式或欧式烘焙，属于深度烘焙，色呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，很适合咖啡欧蕾，维也纳咖啡。
8、极深烘焙（ItalianRoast）：
烘焙程度；极深度烘焙，又名意式烘焙。
又称意式烘焙，烘焙度在碳化之前，有焦糊味，主要流行于拉丁国家，适合快速咖啡及卡布基诺。多数使用在Espresso系列咖啡上。
咖啡烘焙
烘焙深度表
烘焙深度外观烘焙阶段（不同的烘焙机因为温控取温点位置的不同，下列温度数据仅作为参考）
极浅烘焙LIGHT
浅褐色
第一爆开始前后，195~205度
浅烘焙CINNAMON
黄褐色
第一爆结束，约205度
中焙/微中烘焙MEDIUM
褐色
约205到215度
中深烘焙/城市烘焙，CITY
红褐色
约215到225度
全城市烘焙，FULLCITY
深褐色*点状出油
第二爆开始前约225~230度
法式烘焙French
深褐色*表面出油
约230到235度
意式烘焙就是深度烘焙，Italian
《成都咖啡新鲜烘焙|四川成都咖啡豆烘焙厂》
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）https://a1.wencoffee.com/在西部做咖啡……四川成都。
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